MENOS DESPERDICIO,
MÁS ALIMENTO
Por un mundo mejor
18 de septiembre de 2024
La industria de la mandarina produce una cantidad significativa de destrío, es decir, frutas que no cumplen con los estándares de calidad para la comercialización debido []
9 de septiembre de 2024
El destrío de patata, compuesto por aquellas patatas que no cumplen con los estándares de calidad para la venta, puede ser una excelente oportunidad para innovar []
3 de septiembre de 2024
El destrío de uva, también conocido como orujo de uva, es un subproducto de la vinificación que incluye las pieles, semillas y pulpa de las uvas []
21 de agosto de 2024
La remolacha, tanto la azucarera como la de mesa, es un cultivo vital en muchas regiones agrícolas. Sin embargo, uno de los desafíos más significativos que []
16 de agosto de 2024
El destrío de naranja, conocido como los restos o desechos que quedan tras la cosecha y selección de las naranjas, representa un desafío y una oportunidad []
8 de agosto de 2024
En el mundo empresarial actual, la sostenibilidad y la eficiencia son más importantes que nunca. Uno de los enfoques clave es la reducción del desperdicio y []
2 de agosto de 2024
Bienvenidos a nuestro blog dedicado al destrío de limón. En una primera parte te explicaremos los usos del destrío del limón que generan las empresas, que []
23 de abril de 2023
Según un estudio realizado por el Centro Internacional de Investigación sobre Agricultura y Alimentación (IFPRI), en el año 2017 se generaron alrededor de 1,6 billones de []
22 de abril de 2023
En España, existen varias medidas públicas para ayudar a las empresas a reducir el desperdicio de alimentos agroalimentarios. Estas medidas incluyen: