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DESTRIO HORTALIZAS

 

El destrio no solo compromete la calidad organoléptica de las hortalizas, alterando su sabor, textura y apariencia, sino que también puede representar pérdidas económicas significativas para agricultores, distribuidores y consumidores.

Por lo tanto, la gestión adecuada del destrio de hortalizas es crucial en toda la cadena de suministro de alimentos, desde la cosecha y almacenamiento hasta la distribución y consumo final, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y reducir el desperdicio.

 
 

DESTRIO FRUTAS

 

Las frutas, al igual que las hortalizas, son susceptibles al destrio, el cual se manifiesta a través de cambios en la textura, el color y el sabor, así como la proliferación de microorganismos que provocan la descomposición.
 
La gestión adecuada del destrio de frutas es fundamental en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la cosecha y el empaque hasta la distribución y el consumo, con el objetivo de maximizar la vida útil de las frutas y minimizar el desperdicio.
 
 

DESTRIO PARA GANADO

 

El destrio para ganado se refiere a la pérdida o deterioro de la calidad de los alimentos destinados al consumo animal, ya sea en forma de forraje, granos, o suplementos alimenticios. El destrio en los alimentos del ganado no solo afecta su calidad nutricional, sino que también puede provocar enfermedades y trastornos digestivos en los animales, lo que impacta negativamente en su salud y desempeño productivo.

Para prevenir el destrio en los alimentos del ganado, es fundamental implementar prácticas adecuadas de almacenamiento, manejo y conservación de los alimentos, así como monitorear regularmente su calidad y frescura.

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